お知らせ

第128 次(8月5日~8日)活動報告

【概要】

期間 8月5日~8日
参加人数 7人
作業日数 2日間
作業箇所 4箇所
作業時間 16時間

 

 

【スケジュール】

日付 活動場所 活動内容
8月5日(金) 東京 ⇒ 石巻市 オリエンテーション、移動
8月6日(土) 大街道・築山地区 テント設営、イベント準備、

イベントの手伝い、草刈り

8月7日(日) 大街道・築山地区 イベントの手伝い、片付け
8月8日(月) 石巻市 ⇒ 東京 移動、反省会

 

 

【イベントの手伝い】

現地で開催されたイベント〝手作りポテチ祭り”のお手伝いをしました。地域の子供たちがジャガイモを植えて、収穫して、ポテトチップスを作って、みんなで食べよう!というイベントでした。

1.収穫・スライス

畑で育てたジャガイモを収穫して、ポテトチップスように薄くスライスします。

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2.フライ・袋詰め

スライスしたジャガイモを、100グラムづつ油で揚げます。油の温度は高過ぎても低過ぎても味が落ちてしまうため、ちょうどいい適温にする必要があり、見た目以上に難しい作業です。また、大量の油を使用するため、ケガや事故などには細心の注意を払いながら作業します。油から上げたら、冷まして油をきり、袋詰めします。今回は、全部で130人分のポテトチップスを作りました。

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3.試食

1人1袋づつ配り、好きな味のフレーバーを付けて食べます。揚げたてのポテトチップスはとても人気があり、130人分があっという間になくなりました。

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【参加者の声】

○地元の人たちと一緒にイベントの裏方をお手伝いしました。一緒に活動していると、地元の人たちが持つ『頑張って街を元気付けよう』という熱い思いや努力する姿が、とても印象的でした。また、地元の人たちが、お祭りに来る人全てを歓迎している姿を見て、人と人との絆の尊さを感じました」(27歳、男性)

 

○「今回はイベントの手伝いということで、朝から晩まで忙しくて疲れましたが、働く楽しさを感じました。普段の生活で『辛くて嫌だな』と感じることは多いですが、『辛いけど楽しいな』と感じたのは初めての経験でした。」(16歳、男性)

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