漁師さんから聞いたわかめに関する話と、お手伝いしたわかめに関する活動を紹介します。

【わかめ Q＆A】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　問題です！(^ ^)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Q1．わかめの旬は何月？　　　　　　　　　　　　　　　　　Q2．わかめの名前の由来は？　　　　　　　　　　　　　　Q3．日本人が一年間に食べるわかめの量は、平均で何グラム？Q4．“わかめの日” っていつなの？　　　　　　　　　　　　　Q5．わかめを日本以上にたくさん食べている国は？　　　　　　Q6．“三陸産わかめ” の特徴は？

さあ、きみは何問正解するかな？(^o^)　　　　　　　　　　　（答えは記事の最後です！）

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【ボランティア活動】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　わかめを仕入れてから発送までのお手伝いをしました。

〇わかめを仕入れます。　　　　　　　　　　　　　　　　　「ワカメと聞くと軽いイメージがありますが、乾燥ワカメではないので、結構重いです。」

〇中はこんな状態、みずみずしいわかめです。　　　　　　　「キラキラ光ってます！！」

〇わかめの “茎” と “葉” を分けます。　　　　　　　　　　　　「意外と難しいですが、コツがつかめるとキレイにできます。」

　　　

〇わかめを入れる袋を調達します。　　　　　　　　　　　　「いろんな大きさの袋があります。」

〇わかめの“葉”の部分を計量します。　　　　　　　　　　　「実は、規定量より5％位多く入れてます。サービスが良いですね！」

　

〇袋を完全に密閉します。　　　　　　　　　　　　　　　　「完全密閉できなければ、新しい袋に入れて閉じ直します。」

〇完成！三陸わかめです。　　　　　　　　　　　　　　　　「実は、このまま食べれます。ただ、塩漬けしてあるので、そのままは食べにくいです。」

〇冷やして発泡スチロールに詰めて発送します。　　　　　　　「発送作業をしていると、“美味しく食べていただきたい！” という想いが湧いてきます。」

〇味見すると．．．　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（メンバーの感想）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「歯ごたえがあっておいしい！」　　　　　　　　　　　　　「いつも食べてるワカメに比べて、3倍くらい肉厚ですよ！」　　「なんか、別の海藻を食べてるみたいです！」

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 【わかめ Q＆A】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　答えです！(^^)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Q1．わかめの旬は何月？　　　　　　　　　　　　　　　　⇒A．3〜5月　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Q2．わかめの名前の由来は？　　　　　　　　　　　　　　　　⇒A．わか（若）＋め（海藻） ⇒ “若い海藻”　　　　　　　　　Q3．日本人が一年間に食べるわかめの量は、平均で何グラム？　⇒A．約 2kg　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Q4．“わかめの日” っていつなの？　　　　　　　　　　　　⇒A．5月5日 （日本わかめ協会が決めたようです）　　　　　　Q5．わかめを日本以上にたくさん食べている国は？　　　　　⇒A．韓国 （日本人の約3倍）　　　　　　　　　　　　　　Q6．“三陸産わかめ”の特徴は？　　　　　　　　　　　　　　⇒A．量と価格が全国トップ（収穫量が多くて高級ワカメ）　

さあ、きみは何問正解したかな！？　　　　　　　　　　　　　では、またの機会をお楽しみに〜(^o^)